Les Vergers de Caillerots
Au mois de mars la taille d’hiver se termine. L’allongement des jours permet aux bourgeons de gonfler.
La première feuille devrait sortir vers le 15 mars et ensuite la floraison vers le 15 avril.
Les pommes sont toutes à croquer avec différentes textures :
- Sucrées
- Acidités
- Parfums
En ce moment vous trouverez que la poire conférence, la plus sucrée et la plus juteuse des poires d’hiver, quand on sait attendre la maturité optimum.
Comme dit le proverbe « manger une pomme par jour, éloigne le médecin » !