Le Parisien – 24 février 2022
Salon de l’agriculture : la spiruline, le superaliment pour faire le plein de vitamines
Alors que le Salon de l’agriculture ouvre ce samedi 26 février, direction la Charente, où Nathalie De Poix cultive la spiruline avec son fils dans d’immenses bassins remplis d’eau. Bourré d’oligo-éléments et d’antioxydants, ce micro-organisme est très prisée par les sportifs, végans et végétariens.
