Pour les fêtes, Sébastien Fumeron de la Ferme de Prélide vous propose des chapons et canards gras, de la « Dindes rouges des Ardennes » et de la »Dindes noires de Sologne ».  Ses dindes (comme toutes leurs volailles) sont élevées en plein air sur parcourt herbeux. La durée d’élevage est de minimum 240 jours.

Dindes noires de Sologne
La Rouge des Ardennes est une race ancienne issue d’un croisement entre la dinde noire et le dindon sauvage. Cette dernière nous fait retrouver la qualité de viande des plats de nos grands-mères… La Dinde Rouge des Ardennes pèse généralement de 3 à 3.5kg. Ce qui est idéale pour régaler 8 à 12 convives!
Dindes noires de Sologne

La dinde noire de Sologne est reconnue comme une des meilleures races de dinde pour la finesse de sa chair. La dinde noire de Sologne est la race de dinde la plus rustique. La dinde noire pèse environ de 3 à 4 kg.