Recette crêpes au lait de chèvre
  • 60 min

  • 8 personnes

  • Très facile

  • Bon marché

Ingrédients

Les étapes à suivre…

  • Dans un saladier, mélanger farine, sel et sucre vanillé.

  • Faire un « puits » et y casser les œufs.

  • Délayer peu à peu avec le lait de chèvre et la bière pour éviter les grumeaux

  • Ajouter le cognac et le beurre fondue.

  • Laisser reposer une heure avant de commencer à faire les crêpes.

  • A déguster avec du miel du GAEC Millot par exemple…

  • Bonne dégustation !